Biscotti rosa di Reims – 175gr

Delicata miscela di uova, pasta di zucchero e farina aromatizzata con vaniglia è cotto due volte, prima di essere spolverato con zucchero a velo. E’ la ricetta originale con cui oltre 300 anni si produce il Biscuit Rose, che si sposa perfettamente con un buon vino rosso e con champagne dando il meglio se si immerge: non si sfalda ma anzi assorbe l’aroma diventando di una bontà assoluta!!
Elogiato da molti cuochi e da appassionati di cucina creativa, il Rose Biscuit è ottimo sia da solo che con il vino ma anche se in torte tipo charlotte o come decorazione di dolci.